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Le SharpBlock ZWILLING avec technologie KIS de la collection QUATRE ÉTOILES® s'occupera à l'avenir de l'affûtage optimal des couteaux. Celui-ci est auto-affûtant, car des pierres à aiguiser en céramique sont intégrées dans ses compartiments pour les couteaux à tranchant lisse (couteaux d'office, couteaux à viande et couteaux de chef). Celles-ci sont disposées de manière à ce que les différents couteaux soient affûtés selon l'angle idéal lorsqu'ils sont retirés ou insérés. Pour que les lames soient toujours rangées dans le bon compartiment, chaque compartiment a été identifié par un pictogramme auto-explicatif. Le set de 7 pièces est équipé de couteaux de la collection QUATRE ÉTOILES®. Il contient un couteau d'office (longueur de lame 10 cm), un couteau à viande (20 cm), un couteau de chef (20 cm), un couteau universel (13 cm), un couteau à pain (20 cm) et une paire de ciseaux polyvalents de la collection TWIN L