Jaune citron, noir, doré
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La culture viticole des îles méditerranéennes raconte une histoire de soleil, de sel et d'un savoir-faire séculaire. Des sols volcaniques de Sicile aux vignobles battus par le vent de Corse, des roches en quartzite et en schiste de Porquerolles aux collines ensoleillées de Majorque, chaque île offre un terroir distinct, façonné par un paysage rude, des brises maritimes et un climat particulier, cultivant des raisins qui donnent des assemblages complexes. Les vins sont ici audacieux mais nuancés : l'Assyrtiko minéral de Grèce, la Malvasia florale des îles Éoliennes, les rouges épicés des vignes de Cannonau en Sardaigne et les Vermentinos élégants des côtes nord. Mais au-delà de la bouteille, l'expérience est tout aussi inspirante : des dégustations dans des domaines en bord de mer, dans des oliveraies ou dans l'atmosphère fraîche de caves anciennes taillées dans la pierre. Ici, le vin n'est pas seulement un produit du terroir, mais une expression d'héritage, d'hospitalité et de l'âme ensoleillée de la vie insulaire Accompagnez le sommelier de renommée mondiale Enrico Bernardo dans une exploration ultime à travers les îles méditerranéennes, où le vin, la culture et l'aventure se rencontrent. WINE & TRAVEL MEDITERRANEAN ISLANDS est un guide essentiel pour découvrir une région riche en vignobles d'exception et en beautés cachées. Bernardo révèle l'âme de la viticulture méditerranéenne, partageant non seulement les vins à découvrir, mais aussi les paysages à couper le souffle, les lieux les plus authentiques et les retraites secrètes qui définissent la vie insulaire. Ce guide novateur met en lumière les meilleurs vins de chaque île méditerranéenne, ainsi que les personnes, les lieux et les panoramas qui les entourent - Auteur : Enrico Bernardo - Édition reliée de 296 pages - Langue : anglais - Édition : 2025 - Maison d'édition : Assouline Fabriqué en Italie