Salade Potiron
« Pas besoin de sauce ! Elle se suffit à elle même ! La petite touche de sucré du potiron associée à la féta… Quel délice ! »
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Ingrédients
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Dosez en fonction de votre appétit, la salade se conserve 24h.
Quinoa (100gr)
1/4 de potiron
Féta
Roquette
Graines de courge
Préparation
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Coupez le potiron en petit dés et faites cuire le quinoa (suivre les indications sur le paquet si c’est votre première fois).
Enfournez-les dès de potiron 20min à 200°C avec un peu d’huile d’olive.
Laissez refroidir et mélangez le quinoa, le potiron et la roquette.
Ajoutez un peu de féta et des graines de courge.
