
Wok Aluminium et Céramique, Noir et blanc - Ø28
Wok céramique, vert - Ø28
Wok et Couvercle Heidelberg, Aluminium et verre - Ø28
Wok Téfal Inox, Argenté et chocolat - Ø28
4 mini woks COULEUR – Ø10
Wok inox, argenté - Ø30
Wok avec couvercle et accessoires Fonte d'acier émaillée, verre et bambou - Ø36
Poêle wok PONTOS aluminium, gris et blanc - Ø28
Sommaire
- La forme du wok
- Astuces et pièges à éviter !
- Cuisinez comme un chef
Saisir, frire, mijoter…Avec un wok vous pourrez réaliser toutes vos idées recettes ! C’est pourquoi cet accessoire de cuisine a investi les cuisines du monde entier. En Asie, le wok est un ustensile de cuisine que l’on utilise au quotidien, en Europe il intègre de plus en plus de cuisines et possède déjà de nombreux admirateurs.
« J’ai déjà une poêle ça me suffit » est une phrase qui revient assez souvent lorsqu’on parle de wok, mais ce n’est pas une raison valable, car ce sont deux instruments incomparables. Le wok et la poêle ont chacun leur forme et n’ont pas la même fonction. A la différence d’une poêle, avec un wok on peut cuisiner de délicieux légumes croquants.
La forme du wok
Le wok a une forme qui lui est propre. Il possède une forme demie sphérique et ses rebords sont plus hauts que ceux d’une poêle. On peut ainsi préparer des petits plats très vite et en grande quantité ! Viandes, fruits de mer et toutes sortes de légumes peuvent être préparés dans un wok pour une cuisine saine, équilibrée. En effet, le wok est l’accessoire de cuisine idéal pour une alimentation pauvre en graisse, car il a besoin de peu de matière grasse pour cuire les aliments.