Salade Potiron

« Pas besoin de sauce ! Elle se suffit à elle même ! La petite touche de sucré du potiron associée à la féta… Quel délice ! »

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Ingrédients

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Dosez en fonction de votre appétit, la salade se conserve 24h.

 

Quinoa (100gr) 1/4 de potiron Féta Roquette Graines de courge

 

Préparation

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Coupez le potiron en petit dés et faites cuire le quinoa (suivre les indications sur le paquet si c’est votre première fois). Enfournez-les dès de potiron 20min à 200°C avec un peu d’huile d’olive. Laissez refroidir et mélangez le quinoa, le potiron et la roquette. Ajoutez un peu de féta et des graines de courge.

 
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