Bol avec céréales et fruits

Toutes les mamans le savent, le petit-déjeuner est une activité à part entière lorsque l’on a des enfants, surtout en bas âge ! Considéré comme le repas le plus important de la journée, il ne doit pas être négligé, surtout pour des enfants qui vont se dépenser toute la journée. Ils auront donc forcément besoin d’énergie. Mais, avouons-le, le matin n’est pas toujours le moment idéal pour se retrouver en famille avec les enfants autour d’une table pour un moment convivial. Les réveils sont parfois difficiles, les horaires des uns et des autres ne sont pas les mêmes et votre humeur n’est pas constamment au beau fixe car ce n’est pas toujours facile d’être une super maman. Pas de panique, nous avons ce qu’il vous faut pour changer considérablement vos matins !

Idées d’un petit-déjeuner pour les enfants qui éveille les sens

Petit déjeuner amusant 

Oui, même au réveil votre enfant ne refusera pas de s’amuser. Et si vous souhaitez qu’il essaye de nouvelles choses et qu’il mange ce qu’il n’a pas pour habitude de manger, pensez jeu ! Introduisez une belle décoration, n’hésitez pas à dessiner des têtes de bonhomme avec le beurre et la confiture sur du pain ou découpez les tartines en forme d’animal… Choisissez aussi des couverts colorés ou avec des imprimés qu’il aime. Le petit-déjeuner doit devenir une activité amusante et non plus une corvée. 

Petit déjeuner ludique  

Pour éveiller votre enfant avant même son arrivée à l’école, pensez aux petits-déjeuners ludiques. Intégrez à son repas des céréales en forme de lettres, il s’amusera à former des mots ou même des phrases. Faites des recettes avec votre enfant la veille, il se fera un plaisir de les déguster le lendemain matin. La pâte à crêpes comme celle à pancakes, se conservent parfaitement au frais. Si vous avez un peu de temps devant vous, accordez-vous une activité dès le matin en faisant cuire à la poêle votre préparation de la veille. Faites participer votre enfant à la préparation de son petit-déjeuner, vous verrez, il prendra plus de plaisir en dégustant sa propre recette. 

Comment servir le petit-déjeuner ?

Si vous souhaitez que vos enfants passent un moment agréable à table le matin, en plus de vos recettes amusantes et ludiques, pensez également à la vaisselle et aux accessoires. Pensez à leurs personnages préférés et offrez-leur de la vaisselle qui les émerveillera avant même de manger. Assiette, verre, bols, couverts… Vous trouverez assez facilement votre bonheur dans le commerce. Pensez également aux bols qui changent de couleur lorsque l’on y verse une boisson chaude. Certains laissent apparaître des dessins et/ou des messages. Une bonne façon de faire participer votre enfant à une nouvelle activité matinale. 

Quelques recettes gourmandes pour un petit-déjeuner pour enfants

Voici quelques recettes gourmandes à préparer avec votre petit bout de chou pour le petit-déjeuner. Une bonne alternative pour substituer les produits industriels à des produits faits maison, et adopter une alimentation équilibrée dès le début de la journée.

Sandwich en forme de coccinelle pour un petit-déjeuner salé 

Ingrédients :  

  • 1 tomate 
  • 4-5 olives noires 
  • 1 tranche de pain
  • du fromage à tartiner 
  • 1 tranche de jambon
  • 1 feuille de laitue

Voici les étapes à suivre pour réaliser votre toast en forme de coccinelle

Mettre la tranche de pain au grille-pain pour qu’elle devienne croustillante. Lorsque le pain est refroidi, garnisser de fromage à tartiner, d’une tranche de jambon et d’une feuille de laitue.

Maintenant, façonner le corps de la coccinelle. Pour se faire, couper une tranche de tomate épaisse que vous allez de nouveau couper en deux pour obtenir deux moitiés. Mettre les deux morceaux de tomate obtenus sur la feuille de laitue. Prendre une olive noire entière et déposer la sur la feuille de laitue, touchant les bords de la tranche de tomate, la tête de la coccinelle apparaît. Découper ensuite des olives pour réaliser les pois sur les ailes de la coccinelle (c’est-à-dire disposer les rondelles d’olive sur les deux morceaux de tomate).

Porridge en forme de lapin pour un petit-déjeuner sucré 

Ingrédients :  

  • 160 g de flocons d’avoine 
  • 800 ml de lait 
  • 1 banane 
  • 1 pomme 
  • 2 fraises
  • 2 myrtilles

Voici les étapes à suivre pour réaliser votre porridge en forme de lapin

Tout d’abord, faire bouillir les flocons d’avoine avec le lait et une pincée de sel dans une petite casserole jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres. 

Verser le porridge dans un petit bol. Désormais, décorer le porridge pour faire apparaître un visage de lapin.

Pour créer le visage, couper des quartiers de pomme ou alors couper deux bouts de banane pour former les deux oreilles. Les myrtilles deviennent des yeux. Couper des bâtonnets fins de pommes pour les utiliser comme moustache, une fraise pour le nez et le tour est joué !

Smoothie bowl coloré

Ingrédients :

  • 60 g de framboises
  • 125 g de fraise
  • 1 yaourt nature
  • 1 c. à s. de miel
  • 1/2 banane
  • de la noix de coco râpée
  • des framboises

Préparation :

Dans un mixeur, mélanger les fraises et les framboises. Ajouter ensuite le yaourt et le miel (vous pouvez ajouter un peu de lait végétal si la consistance est trop compacte). Verser le smoothie dans un bol. Créer ensuite un joli topping, avec la 1/2 banane couper des tranches à disposer sur le dessus de votre smoothie, compléter par des framboises et de la noix de coco.

Pancakes à la banane

Ingrédients :

  • 1 banane mûre
  • 1 oeuf
  • 70 g de farine
  • 4 g de levure chimique
  • 30g de lait végétal

Préparation :

Écraser la banane en purée et mélanger à l’oeuf. Chauffer une poêle à feu moyen.

Ajouter la farine, la levure, le lait et une pincée de sel au mélange banane + oeuf, et mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Déposer une louche de la préparation dans la pôele (le pancake doit faire environ 1 cm d’épaisseur), et le faire dorer des deux côtés.

Bonne nouvelle : vous pouvez facilement congeler les pancakes, et donc en préparer à l’avance pour les matins pressés.

Notre sélection de produits pour servir le petit-déjeuner des enfants

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