Hachoir électrique

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Hachoir électrique :le guide Westwing

Le hachoir est un accessoire de cuisine qui saura vous faire gagner du temps en cuisine. Quelle que soit la préparation culinaire que vous prévoyiez, le hachoir se révèlera utile pour hacher vos aliments en quelques instants. Cet ustensile va cependant plus loin ; en effet, de nombreux hachoirs vous permettent également de râper, trancher et émulsionner vos aliments pour de délicieux petits plats sophistiqués.

Selon vos besoins et vos envies culinaires, vous aurez le choix entre plusieurs hachoirs aux diverses qualités et caractéristiques : petit format, coupe professionnelle, spécial viandes, etc… Sur Westwing, nos experts vous conseillent pour bien choisir votre hachoir. Rejoignez notre shopping club dès maintenant et profitez de tarifs exclusifs sur les dernières nouveautés en matière de décoration d’intérieur.

Des hachoirs électriques aux fonctionnalités diverses

Le hachoir électrique est un robot de cuisine bien particulier. Bien que son utilisation principale, d’où il tire son nom, soit de hacher viandes et légumes, la plupart des modèles existants vous permettront de préparer vos aliments de différentes manières.
Au moment de choisir votre hachoir électrique, sachez donc qu’il existe différentes fonctions pour cet appareil.

  • La plupart des hachoirs électriques, grâce à leurs lames en inox, permettent de mixer les aliments. Vous pourrez ainsi préparer des plats pour bébé, mais également concocter de délicieuses pâtes comme l’houmous ou le tarama.
  • Si vous souhaitez utiliser votre hachoir électrique pour cuisiner vos carottes râpées faites maison, optez pour un modèle avec un set de râpes intégré. Ainsi, vous pourrez râper tous vos légumes pour vos juliennes et autres recettes.
  • Pour tous vos condiments, la fonction moulin de certains hachoirs électriques est toute indiquée. Cela vous permettra en effet de moudre gros sel, poivre et baies en quelques instants.

En plus de ces différentes options, votre appareil possèdera également des accessoires indispensables pour son bon fonctionnement. Ainsi, les hachoirs électriques à viande sont équipés d’un plateau collecteur, et d’une large cheminée afin de faire passer la viande dans le système puis de la recueillir. Un autre élément très utile est le poussoir, qui vous servira à faire avancer les aliments dans votre hachoir électrique jusqu’à ce qu’ils soient correctement hachés.

Le hachoir électrique pour réussir vos recettes comme un chef

Grâce aux différentes vitesses et dimensions de râpes présentes sur les hachoirs électriques, vous pourrez obtenir une multitude de résultats qui donneront une saveur incomparable à vos mets. Ainsi, les ingrédients fragiles comme les oignons ou les champignons, une fois passés à vitesse lente dans votre hachoir électrique, ressortiront parfaitement émincés et prêts à être cuits dans votre casserole pour un délicieux risotto aux champignons. Afin d’assaisonner votre recette, vous n’aurez qu’à moudre des baies à vitesse rapide dans votre appareil.

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