C'est officiel, le silicone a envahi toutes les cuisines pour le meilleur ! Allié de la cuisson anti-graisse et particulièrement pratique d'utilisation, cette matière souple fait parler d'elle aux quatre coins du monde. Plus besoin de beurrer la surface du plat. Finie l'étape tant redoutée du démoulage où le moule en métal accroche et la pointe du couteau décolle péniblement le gâteau. En un tour de main, le silicone libère le quatre quart aux zestes de citron ou les mini cannelés. A l'heure du goûter, les moules en forme d'ourson et de coeur font sourire petits et grands gourmands.